игристое вино

игристое вино
putojantis vynas statusas Aprobuotas sritis alkoholis apibrėžtis Produktas, gaunamas pirminio ar antrinio alkoholinio fermentavimo būdu iš šviežių vynuogių, vynuogių misos, stalo vynui gauti tinkamo vyno, stalo vyno, tam tikrame regione pagaminto rūšinio vyno arba trečiųjų šalių kilmės vyno. Putojantis vynas atidarius talpyklą turi išskirti anglies dioksidą, susidarantį tik fermentavimo metu, jo perteklinis slėgis uždarytoje talpykloje turi būti ne mažesnis kaip 300 kPa laikant 20 °C temperatūroje (produkto kodas pagal Kombinuotosios prekių nomenklatūros 2003 m. versiją – 2204 10). atitikmenys: angl. sparkling wine vok. Schaumwein rus. игристое вино pranc. vin mousseux šaltinis Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2003 m. spalio 20 d. įsakymas Nr. 3D-440 „Dėl vynų, kurių kilmės šalis Moldova, skirtų putojančių vynų gamybai“ (Žin., 2003, Nr. 100-4502)

Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas). 2015.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Look at other dictionaries:

  • игристое вино — Вино с объемной долей этилового спирта от 8,5 % до 12,5 %, насыщенное двуокисью углерода в результате полного или неполного спиртового брожения свежего виноградного сусла или вторичного брожения столового виноматериала, с добавлением… …   Справочник технического переводчика

  • Игристое вино — Бокал игристого вина …   Википедия

  • Кава (игристое вино) — У этого термина существуют и другие значения, см. Кава. Cava Codorniu Pinot Noir Кава (кат. Cava)  произведённое в Испании игристое вино. Производится преимущественно в Каталонии. В 1872 году каталонец Дон Хосе Равентос, семейная фирма… …   Википедия

  • вино — сущ., с., употр. очень часто Морфология: (нет) чего? вина, чему? вину, (вижу) что? вино, чем? вином, о чём? о вине; мн. что? вина, (нет) чего? вин, чему? винам, (вижу) что? вина, чем? винами, о чём? о винах Вино это алкогольный напиток, который… …   Толковый словарь Дмитриева

  • ВИНО — Согласно определению, закрепленному в законодательном порядке в основных странах производителях вина, вино это сброженный виноградный сок. Такое правовое понятие совпадает и с расхожим определением, поскольку название вино обычно относят только к …   Энциклопедия Кольера

  • Вино — Запрос «Вино» перенаправляется сюда; см. также другие значения. В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удален …   Википедия

  • Вино игристое — вина игристые (включая шампанские, газированные) (строка 20) винодельческий продукт с объемной долей этилового спирта от 8,5% до 12,5%, насыщенное двуокисью углерода в результате спиртового брожения виноградного сусла или вторичного брожения… …   Официальная терминология

  • игристое жемчужное вино — Вино с объемной долей этилового спирта от 8,5 % до 12,5 %, насыщенное двуокисью углерода в результате полного или неполного спиртового брожения свежего виноградного сусла или вторичного брожения столового виноматериала, с добавлением… …   Справочник технического переводчика

  • Вино игристое жемчужное — Игристое жемчужное вино: продукт, получаемый насыщением вина двуокисью углерода в результате спиртового брожения виноградного сусла или вторичного брожения столового вина. Давление в бутылках должно находиться в пределах от 100 до 250 кПа при 20… …   Официальная терминология

  • вино (какое) — ▲ вино вино алкогольный напиток, получаемый путем сбраживания фруктового (например, виноградного) сока. сухие вина: рислинг. каберне. алиготе. сильванер. ркацители. херес. рейнвейн. цинандали. аликант. лафит. чихирь. крепленые вина: портвейн.… …   Идеографический словарь русского языка

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”